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特許經營對經濟發展具有的巨大推進作用,已被大量研究和企業實踐一再證明。然而特許經營移植到中國必然存在一個長期本土化的過程。探索中國企業應用特許經營的動機有助于加深對中國特許經營市場的理解,加快特許經營本土化進程的速度。
便利店是應用特許經營最為成功也是最為典型的零售行業,本文選取便利店作為研究樣本,通過該行業特許經營發展狀況和行業盈利模型分析,探尋特許經營應用動機,從而為理解中國特許經營市場特征提供有益的借鑒。
根據歷年中國商務年鑒數據整理,便利店自2003年起就一直處于高速擴張狀態中,其中尤以加盟店的擴張成效最為顯著,其數量占比從2003年18.75%一直上升至2007年的57.11%,特別是在2007年,加盟店數量就超越了直營店,而且從其余指標的增長速度來看,加盟店都遠遠超過直營店,由此可見,便利店的擴張主要是依靠特許經營來實現的。
中國便利店行業現階段存在的盈利模式
盈利模式一般可以總結為企業創造價值的核心邏輯。:整合的方式管理價值鏈;設計價值系統;持續地創造和重新定義競爭優勢;有效傳遞客戶價值;為泛股東(Shareholder)創造最大化價值。但在特許經營方式下,盈利模式表現的會更加復雜。特許人的盈利模式具有零售業盈利模式的普遍特征,利潤來源大體上都是在價值鏈條和非價值鏈條上取得的,而且特許人業務活動觸及領域越多,盈利模式越具有復雜性。受許人只能在從總部購進商品并向市場消費者提供商品和服務的過程中獲取利潤。
價值鏈條上獲取的利潤是指直營店和加盟店基于零售業基本的商品進銷活動和服務提供上賺取的收益。我國便利店單店中商品配比受各種因素共同制約,不僅品種相對較少(中國連鎖經營協會2008年抽樣調查數據顯示,樣本店平均經營單品數量僅為2614個),且大部分還是通過各種方式從渠道上游獲取的標準化商品,加上相對較高的定價策略,導致這部分商品利潤空間相對較小
